Phenylalanie hè un aminoacidu essenziale è hè u precursore di l'aminoacidu tirosina.U corpu ùn pò micca fà phenylalanie, ma hà bisognu di phenylalanie per pruduce proteine.Cusì, l'omu hà bisognu à ottene phenylalanie da l'alimentariu.3 forme di fenilalanina sò truvati in a natura: D-phenylalanine, L-phenylalanine, è DL-phenylalanine.Frà queste trè forme, L-phenylalanine hè a forma naturali chì si trova in a maiò parte di l'alimenti chì cuntenenu proteini, cumprese carne bovina, pollame, porcu, pesci, latti, iogurt, ova, furmagli, prudutti di soia, è certi noci è sementi.