Acidu Alfa-Chetoglutaricu CAS: 328-50-7 Fabbricante Fornitore
L'acidu alfa-chetoglutaricu hà una larga gamma d'applicazioni in l'industrie alimentarie, farmaceutiche è di chimica fina. Hè adupratu cum'è intermediu in u ciclu di Kreb catalizatu da l'enzima glutamatu deidrogenasi nantu à u glutamatu. Hè ancu adupratu in supplementi dietetichi per migliurà a sintesi di e proteine. Ghjoca un rolu impurtante in u metabolismu di e cellule microbiche è agisce cum'è precursore per a sintesi di aminoacidi è nucleotidi. L'acidu α-chetoglutaricu inseme cù a L-arginina pò subisce una riduzione cù u cianoboroidru di sodiu per furmà i diastereomeri, nopalina è isonopalina. L'acidu α-chetoglutaricu pò esse preparatu in 1:1 è 2:1 L-arginina alfa-chetoglutaratu per a nutrizione sportiva. Principalmente cum'è ingrediente in bevande di nutrizione sportiva.
| Cumposizione | C5H6O5 |
| Saggio | 99% |
| Aspettu | Polvere bianca |
| N° CAS | 328-50-7 |
| Imballaggio | 25 chilò |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| almacenamentu | Conservà in un locu frescu è asciuttu |
| Certificazione | ISO. |








