Apoester 10% CAS: 1109-11-1 Prezzu di u fabricatore

In l'industria alimentaria, hè principalmente adupratu per a culurazione di l'oliu comestibile, a margarina, a marmellata, a gelatina è i prudutti di bevande.

In l'industria alimentaria, hè largamente adupratu in u pollame di carne, in particulare per a culurazione di a pelle, di e zampe, di u grassu è di u vitellu d'ovu di u pollame. Hà un altu tassu di precipitazione in u tissutu bersagliu è hè un additivu carotenoide assai efficace.