D-(+)-Cellobiosa CAS:528-50-7
Substratu per l'idrolisi enzimatica: A cellobiosa serve cum'è substratu per l'enzimi cellobiasi, chì ponu idrolizà la in molecule di glucosiu. Questa idrolisi enzimatica hè una tappa essenziale in a cunversione di a cellulosa in biocarburanti cum'è l'etanolu.
Rolu in a degradazione di a cellulosa: I microorganismi, cum'è i batteri è i funghi, utilizanu u cellobioso cum'è intermediariu durante a degradazione di a cellulosa. U cellobioso hè pruduttu da a rumpitura enzimatica di a cellulosa è hè ulteriormente metabolizatu in glucosiu, chì pò esse adupratu cum'è fonte d'energia.
Applicazioni industriali: Per via di a so cunsiderevule stabilità, u cellobioso hè adupratu in diverse applicazioni industriali. Hè impiegatu cum'è cumpunente in i mezi di crescita per i microorganismi chì producenu enzimi capaci di degradazione di a cellulosa. U cellobioso hè ancu adupratu cum'è fonte di carbone in i prucessi di fermentazione per a pruduzzione di diversi prudutti chimichi è carburanti.
Strumentu di ricerca: U cellobiosi hè largamente adupratu cum'è strumentu di ricerca in u studiu di u metabolismu di i carboidrati è di e reazioni enzimatiche. Hè spessu impiegatu in esperimenti biochimichi per investigà l'attività specifica è a cinetica di l'enzimi cellobiasi.
| Cumposizione | C12H22O11 |
| Saggio | 99% |
| Aspettu | Polvera cristallina bianca |
| N° CAS | 528-50-7 |
| Imballaggio | Chjucu è ingrossu |
| Durata di conservazione | 2 anni |
| almacenamentu | Conservà in un locu frescu è asciuttu |
| Certificazione | ISO. |








