5'-Inosinatu disodicu CAS: 4691-65-0 Fabbricante Fornitore Imagine presentata

Disodiu 5'-Inosinatu CAS: 4691-65-0 Fabbricante Fornitore

U 5'-ribonucleotide disodicu hè ottenutu decompunendu è separandu l'acidu nucleicu ottenutu da u levitu; o per fermentazione. Stu pruduttu hè cumpostu principalmente di 5'-guanilatu disodicu è acidu 5'-inosinicu, è e so proprietà sò ancu simili. Hè un cristallu o polvere bianca à beige, inodore, deliziosu, è glutamatu di sodiu. Ci hè una sinergia significativa in a cumminazione, è a freschezza hè assai aumentata. Solubile in acqua, ligeramente solubile in etanolu è etere. U difosfatu disodicu di uridina è l'acidu 5'-disuccinicu disodicu mostranu un odore più debule. Un 5'-nucleotide derivatu da alghe o pesci secchi. U guanilatu di sodiu hè un sottoproduttu.

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Applicazione è effettu

L'inosinatu disodicu hè un esaltatore di sapori chì funziona cum'è un guanilatu disodicu, ma solu quandu hè presente à circa u doppiu di u livellu. vede guanilatu disodicu. L'inosinatu di sodiu hè un esaltatore di sapori chì rimpiazza u sale. Additivu alimentariu. U 5¢-inosinatu disodicu hè un esaltatore di sapori chì funziona cum'è un guanilatu disodicu, ma solu quandu hè presente à circa u doppiu di u livellu. vede guanilatu disodicu. U 5'-inosinatu disodicu hè adupratu per a cura di i capelli, idratante per a pelle è aiuta à guarigione di e ferite di a pelle, cumbatte l'inflammazione, favurevule à a riparazione dopu u sole, ancu largamente adupratu in medicina, alimentariu, cosmetici è preparazioni liquide.

Campione di pruduttu

Imballaggio di u produttu:

Infurmazioni supplementari:

Cumposizione	C10H14N4NaO8P
Saggio	99%
Aspettu	Polvera cristallina bianca
N° CAS	4691-65-0
Imballaggio	25 chilò
Durata di conservazione	2 anni
almacenamentu	Conservà in un locu frescu è asciuttu
Certificazione	ISO.