Glutamatu di sodiu CAS: 142-47-2 Fabbricante Fornitore

Glutamatu di sodiu(L-glutamatu monosodicu, MSG) hà un gustu unicu, cunnisciutu cum'è "umami", chì hè differente da i quattru sapori basi di dolce, salatu, acidu è amaru. L'MSG hè adupratu in grande quantità cum'è esaltatore di sapori in u mondu sanu. L'MSG ùn hè micca un esaltatore di sapori direttu, ma un esaltatore di sapori cumplessu per sughi, carni, pollame, salse è in altre cumminazzioni. L'MSG hè ancu adupratu per migliurà u gustu di u tabaccu è per trattà u coma hepaticu. Cum'è sale di aminoacidi, l'MSG hè ancu sicuru in e pratiche d'usu è di cuncentrazione in i cosmetici, cum'è i prudutti per a cura di a pelle.

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U glutamatu di sodiu hè un aminoacidu cù azzione di cundiziunamentu di a pelle, mascheramentu di l'odori è cundiziunamentu di i capelli. U MSG hè adupratu cum'è additivu alimentariu, principalmente in a cucina orientale, per rinfurzà è dà un sapore di carne. U glutamatu di sodiu hè adupratu in formulazioni farmaceutiche orali cum'è buffer è esaltatore di sapori. Per esempiu, hè adupratu cù u zuccheru per migliurà a palatabilità di e droghe à gustu amaru è pò riduce u gustu metallicu di i liquidi chì cuntenenu ferru. Hè statu ancu adupratu in iniezioni sottutanee di vaccini vivi cum'è u vaccinu vivu contr'à u morbillu, a parotite, a rosolia è a varicella-zoster (ProQuad). Tuttavia, l'usu più diffusu di u glutamatu monosodicu hè cum'è esaltatore di sapori in i prudutti alimentari.

Campione di pruduttu

Imballaggio di u produttu:

Infurmazioni supplementari:

Cumposizione	C5H10NNaO4
Saggio	99%
Aspettu	Polvere bianca à biancastra
N° CAS	142-47-2
Imballaggio	25 chilò
Durata di conservazione	2 anni
almacenamentu	Conservà in un locu frescu è asciuttu
Certificazione	ISO.