L-ascorbatu di sodiu CAS: 134-03-2

L'L-ascorbatu di sodiu hè una forma di vitamina C chì hà parechji effetti è applicazioni. Hè cumunamente adupratu cum'è supplementu dieteticu per prevene o trattà a carenza di vitamina C. L'L-ascorbatu di sodiu hè ancu cunnisciutu per e so proprietà antioxidanti, chì ponu aiutà à prutege e cellule da i danni è sustene a salute generale.

In più di u so rolu cum'è supplementu dieteticu, u L-ascorbatu di sodiu hè largamente adupratu in l'industria alimentaria cum'è cunservatore è antioxidante per impedisce u deterioramentu di l'alimentu è mantene a qualità di diversi prudutti alimentari. Hè ancu adupratu in a cura di a pelle è in i cosmetici per via di e so proprietà antioxidanti, chì ponu aiutà à migliurà a salute è l'aspettu di a pelle.

Inoltre, u L-ascorbatu di sodiu hè qualchì volta adupratu in formulazioni farmaceutiche è cum'è agente riduttore in diversi prucessi chimichi è biochimichi.