Estrattu di Stevia (Stevioside) CAS: 57817-89-7

L'estrattu di stevia hè una scelta pupulare per l'individui chì cercanu di riduce u so cunsumu di zuccaru per via di u so impattu trascurabile nantu à i livelli di zuccaru in u sangue. Hè spessu adupratu in a pruduzzione di alimenti è bevande senza zuccaru o à bassu cuntenutu caloricu, cumprese bevande analcoliche, dessert è spuntini. L'estrattu di stevia hè ancu adupratu in a formulazione di supplementi dietetichi è cum'è agente edulcorante in certe preparazioni farmaceutiche. Per via di a so origine naturale è di u so impattu minimu nantu à l'assunzione di calorie, l'estrattu di stevia hà guadagnatu pupularità cum'è alternativa à u zuccaru per e persone chì cercanu di gestisce u so cunsumu di zuccaru è per quelli chì seguitanu regimi dietetichi specifici. Tuttavia, cum'è cù qualsiasi edulcorante, hè impurtante cunsiderà e preferenze individuali è qualsiasi interazione potenziale cù altri cumpunenti dietetichi o medicazione.