Butil-idrossi-anisol (BHA) CAS: 25013-16-5 Produttore Fornitore

L'idrossianisolu butilatu (BHA) hè un antioxidante chì dà stabilità à i grassi è l'olii è deve esse aghjuntu prima chì l'ossidazione sia cuminciata. Hè una mistura di 3-tert-butil-4-idrossianisolu è 2-tertbutil-4-idrossianisolu. In l'aggiunta diretta, u grassu o l'oliu hè riscaldatu à 60-70 ° C è u BHA hè aghjuntu lentamente sottu agitazione vigorosa. A cuncentrazione massima hè 0,02% basata annantu à u pesu di u grassu o di l'oliu. Pò prutege e vitamine liposolubili A, D è E. Hè adupratu solamente o in cumminazione cù altri antioxidanti. Hè adupratu in cereali, grassi comestibili, oliu vegetale, prudutti cunfetti è risu. U BHA (idrossianisolu butilatu) hè un cunservante cù capacità antioxidanti, da ùn cunfonde cù i beta idrossiacidi (BHA). L'idrossianisolu butilatu hè un antioxidante custituitu da una mistura di dui isomeri di tert-butil-4-idrossianisolu. L'idrossianisolo butilato hè adupratu in a cunservazione di l'alimentu perchè e so proprietà antioxidanti impediscenu à l'alimentu di diventà rancidu. L'idrossianisolea butilata hè ancu aduprata in l'alimentazione animale, i prudutti petroliferi è i cusmetichi.