Enocianina CAS: 11029-12-2 Fabbricante Fornitore

L'enocianina hè un'antocianina ottenuta da l'uva. Pò influenzà l'attività di a leucina aminopeptidasi, a fosfatasi acida, a γ-glutamil transpeptidasi è l'esterasi. hè adupratu per e bevande acide, u vinu, a marmellata, a gelatina è altri coloranti alimentari.

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Applicazione è effettu

L'enocianina pò esse aduprata cum'è culurante (da rossu à magenta) per bevande, bevande fresche, bevande alcoliche, dolci, marmellate, ecc. L'enocianina pò esse aduprata cum'è pigmentu, è pò ancu stabilizà u culore. Pò esse aduprata in u maquillaje, chì pò prevene a degenerazione. A stabilità di a pigmentazione pò esse radduppiata ancu in cundizioni di forte radiazione luminosa. L'enocianina hà effetti antioxidanti è antiinflamatori forti è spettrali. Pò esse aduprata cum'è antioxidanti, inibitori allergici, attivisti di a pelle è agenti di cunvergenza di i pori.

Campione di pruduttu

Imballaggio di u produttu:

Infurmazioni supplementari:

Cumposizione	C15H11O+
Saggio	99%
Aspettu	Polvere viola assai scura à nera
N° CAS	11029-12-2
Imballaggio	25 chilò
Durata di conservazione	2 anni
almacenamentu	Conservà in un locu frescu è asciuttu
Certificazione	ISO.