Monolauratu di glicerile CAS: 142-18-7 Fabbricante Fornitore

U lauratu di gliceril hè un coemulsionante per l'emulsioni oliu-in-acqua. Hè ancu un agente supergrassante chì prumove l'assorbimentu è hà un effettu batteriostaticu. A monolaurina (1-Lauroil-rac-glicerolu) hè aduprata cum'è agente antimicrobiale in varie formule è microemulsioni è cum'è agente di mitigazione di u metanu in i ruminanti. U monolauratu di glicerolu hè un emulsionante alimentariu avanzatu è un cunservante oghje ghjornu, esiste naturalmente in u latte maternu, è hè ricunnisciutu cum'è un bonu emulsionante alimentariu internaziunale. Intantu, hè un agente antibattericu sicuru, efficace è à largu spettru.