Glutamatu monosodicu (MSG) CAS: 142-47-2

U glutamatu monosodicu (MSG) hè u sale di sodiu di l'acidu glutamicu, un aminoacidu micca essenziale. Hè cumunamente adupratu cum'è esaltatore di sapori in diversi alimenti è hè cunnisciutu per u so gustu savurosu o umami. U MSG hè spessu adupratu in a cucina asiatica è in l'alimenti trasfurmati per migliurà u sapore generale di u piattu. Malgradu qualchì cuntruversia intornu à a so sicurezza, u MSG hè generalmente ricunnisciutu cum'è sicuru da l'agenzie di regulazione quandu hè cunsumatu in quantità moderate.

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Applicazione è effettu:

U glutamatu monosodicu hè un cristallu biancu, u so ingrediente principale hè u glutamatu, bona penetrabilità, deliziosu è gustosu.

Pò rinfurzà u gustu frescu naturale di l'alimentu, migliurà l'appetitu, prumove u metabolismu di u corpu umanu, cumplementa l'aminoacidu necessariu per u corpu umanu.

U MSG hè un materiale quandu si tratta altri cundimenti cumposti cum'è u cubu di brodu, a salsa, l'acitu è assai altri cundimenti.

Campione di pruduttu:

Imballaggio di u produttu:

Infurmazioni supplementari:

Cumposizione	C5H10NNaO4
Saggio	99%
Aspettu	polvere bianca à biancastra
N° CAS	142-47-2
Imballaggio	25 chilò
Durata di conservazione	2 anni
almacenamentu	Conservà in un locu frescu è asciuttu
Certificazione	ISO.