Glutamatu monopotassicu CAS: 24595-14-0

U glutamatu monopotassicu, cunnisciutu ancu cum'è glutamatu di potassiu, hè u sale di potassiu di l'acidu glutamicu. Hè cumunamente adupratu cum'è esaltatore di sapori in l'alimentu è si trova spessu in l'alimenti trasfurmati è imballati. U glutamatu monopotassicu hè un tipu di glutamatu monosodicu (MSG), chì hè cunnisciutu per a so capacità di migliurà u gustu savurosu o umami in l'alimenti. Hè spessu adupratu per migliurà u sapore generale di un piattu è hè cunsideratu sicuru per u cunsumu da l'autorità regulatorie.

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Applicazione è effettu:

1.L-L-glutamicu, u sale monopotassicu monoidratatu agisce cum'è un neurotrasmettitore eccitatoriu cumunu cum'è l'agonista di u kainatu, di u receptore N-metil-D-aspartatu (NMDA) è di i receptori di quisqualatu in u sistema nervosu cintrali. Hè ancu adupratu in a cultura cellulare cum'è cumpunente di a suluzione di aminoacidi non essenziali MEM.

2.L-U monoidratu di sale di potassiu di l'acidu glutamicu hè statu utilizatu-

Un cumpunente di a suluzione di aminoacidi non essenziali MEM in cultura cellulare.

3. Per a purificazione di tubuline da u cervellu bovinu.

Campione di pruduttu:

Imballaggio di u produttu:

Infurmazioni supplementari:

Cumposizione	C5H10KNO4
Saggio	99%
Aspettu	Polvere bianca
N° CAS	24595-14-0
Imballaggio	25 chilò
Durata di conservazione	2 anni
almacenamentu	Conservà in un locu frescu è asciuttu
Certificazione	ISO.