Polidestrosio CAS: 68424-04-4 Fabbricante Fornitore

U polidestrosio hè un agente di carica chì hè un polimeru di condensazione di destrosio ligatu à casu chì cuntene piccule quantità di sorbitolu ligatu è acidu citricu. Hè una polvere solubile in acqua chì furnisce un intervallu di pH di 2,5-3,5. Hè parzialmente metabolizatu chì risulta in un valore caloricu di 1 cal / g. Cum'è agente di carica à ridottu cuntenutu caloricu, pò rimpiazzà parzialmente i zuccheri è in certi casi i grassi in l'alimenti à ridottu cuntenutu caloricu. Funziona ancu cum'è agente di carica è umettante. L'applicazioni includenu dessert, prudutti di pasticceria specifici, dessert di latticini congelati, gomma da masticà è caramelle. I livelli d'usu varianu secondu l'applicazione, ma esempi sò dessert congelati, 13-14%; budini, 8-9%; è torte, 15-16%. U polidestrosio hè adupratu in formulazioni farmaceutiche è prudutti alimentari. In i prudutti alimentari hè adupratu cum'è agente di carica; hà ancu proprietà testurizzanti è umettante. Ancu s'è u polidestrosio pò esse adupratu in una larga gamma di formulazioni farmaceutiche, u so usu principale hè in forme di dosaggio solidu. In a preparazione di tablette, e soluzioni di polidestrosio sò aduprate cum'è leganti in i prucessi di granulazione umida. U polidestrosio hè ancu adupratu in a fabricazione di eccipienti per tablette direttamente comprimibili. E soluzioni di polidestrosio ponu ancu esse aduprate, in cunghjunzione cù altri materiali, cum'è agente di rivestimentu di film è tablette.