Diacetatu di sodiu CAS: 126-96-5 Fabbricante Fornitore

U diacetatu di sodiu hè un fungicida è un battericida registratu per cuntrullà e muffe è i batteri, impedendu cusì u deterioramentu di i grani almacenati. U pesticida hè applicatu à u fenu cum'è polvere o concentratu solubile (spray liquidu) durante u prucessu di imballaggio. Hè applicatu à l'insilatu cum'è "aiutu" di fermentazione per priservà a qualità di u granu di campu, l'alfalfa, u sorgu, l'avena è l'erbe, almacenati in sili. U diacetatu di sodiu hè cumpostu da acidu aceticu è acetatu di sodiu. Si dissocia in ioni acetatu, sodiu è idrogenu, cumpunenti nurmali di e piante è di l'animali, è di l'alimenti umani. L'acetati si formanu in l'organismi viventi durante u metabolismu di l'alimentu. L'acetati è l'acidu aceticu sò stati aduprati dapoi tantu tempu sia in l'alimenti umani sia in quelli animali, senza effetti avversi significativi. U diacetatu di sodiu hè ancu adupratu cum'è agente antimicrobiale in i prudutti da fornu è altri alimenti, è in a fabricazione di medicine è cosmetici cum'è rinfrescante, aromatizante è regulatore di pH.