Erithorbatu di sodiu CAS: 6381-77-7

L'eritorbatu di sodiu serve cum'è cunservante è stabilizzante di culore in l'alimenti trasfurmati, in particulare i prudutti di carne è di pollame, induve aiuta à mantene a freschezza è à prevene i cambiamenti di culore per via di l'ossidazione. Hè ancu utilizatu in diversi prudutti alimentari è di bevande per allargà a durata di conservazione è migliurà a stabilità di u sapore. Inoltre, l'eritorbatu di sodiu hè impiegatu in l'industrie farmaceutiche è cosmetiche per e so proprietà antioxidanti è a so capacità di migliurà a stabilità di e formulazioni. In generale, l'eritorbatu di sodiu ghjoca un rolu cruciale in a preservazione di a qualità è di l'aspettu di una vasta gamma di prudutti di cunsumu.