Vitamina A CAS: 68-26-8

A vitamina A ghjoca un rolu in a differenziazione cellulare, chì hè impurtante per u sviluppu nurmale è u mantenimentu di tessuti cum'è a pelle, u sistema respiratoriu è u trattu gastrointestinale. Hè ancu implicata in l'espressione è a regulazione di i geni. E fonti di vitamina A includenu u fegatu, l'olii di fegatu di pesce, i prudutti lattieri è l'alimenti arricchiti, è ancu frutti è ligumi culuriti. A funzione primaria di a vitamina A hè di sustene a visione, in particulare in cundizioni di poca luce. Aiuta à mantene a salute di a cornea è di altri tessuti oculari, è a so carenza pò purtà à a cecità notturna è infine à a cecità tutale. Inoltre, a vitamina A hè cruciale per u bon funziunamentu di u sistema immunitariu, postu chì sustene l'integrità di a pelle è di e membrane mucose, chì agiscenu cum'è barriere à l'infezzione. Inoltre, a vitamina A hè essenziale per a crescita è u sviluppu nurmali, postu chì ghjoca un rolu chjave in a differenziazione cellulare è u mantenimentu di tessuti sani, cumprese a pelle, u sistema respiratoriu è u trattu gastrointestinale. U so rolu in l'espressione è a regulazione di i geni cuntribuisce ancu à a salute generale. In e donne incinte, a vitamina A hè impurtante per u sviluppu fetale. In generale, a vitamina A hè vitale per a visione, a funzione immune è a salute cellulare, ciò chì ne face un nutriente essenziale per u benessere generale. Tuttavia, hè impurtante cunsumallu in quantità adatte, postu chì l'ingestione eccessiva di vitamina A pò purtà à tossicità è effetti negativi per a salute.