Beta Carotene CAS: 7235-40-7 Fabbricante Fornitore

U beta-carotene hè un antioxidante cunnisciutu, è l'antioxidanti sò sustanze chì ponu prutege e vostre cellule da i radicali liberi, chì ponu ghjucà un rolu in e malatie cardiache, u cancheru è altre malatie. U beta-carotene hè un agente culurante utilizatu in a margarina, u furmagliu è u budinu per pruduce u culore desideratu, è hè ancu utilizatu cum'è additivu à u culore giallu-aranciu. U beta-carotene hè ancu un precursore di i carotenoidi è di a vitamina A. Hè beneficu per prutege a pelle da a secchezza è a desquamazione. Rallenta ancu u declinu cognitivu è hè beneficu per a salute umana. A più impurtante di e provitamine A, u β-carotene, pò esse classificatu cum'è antioxidante per via di a so inibizione di a perossidazione iniziata da i radicali in vitro. Tuttavia, in vivo pare agisce sia cum'è antioxidante sia cum'è proossidante secondu l'ambiente cellulare. Riduce l'incidenza di parechji cancri, ma aumenta l'incidenza di u cancheru di u pulmone in i fumatori.