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Polifosfatu d'ammoniu CAS: 68333-79-9
U polifosfatu d'ammoniu hè un ritardante di fiamma biancu, micca tossicu è rispettuosu di l'ambiente. Hè un cumpostu micca alogenatu cumunimenti adupratu in diverse industrie per e so proprietà ignifughe. Stu cumpostu hè cunnisciutu per a so alta stabilità termica è hè spessu adupratu cum'è ritardante di fiamma in polimeri, tessili è prudutti di legnu.
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Cloruru di calciu CAS: 10043-52-4
U Cloruru di Calciu hè un cumpostu chimicu cù a formula CaCl2. Hè un solidu cristallinu incolore à temperatura ambiente è hè assai solubile in acqua. U Cloruru di Calciu hè cumunamente adupratu cum'è agente siccativu è agente di disgelo, è ancu in a cunservazione di l'alimentu è cum'è fonte di ioni di calciu in varie applicazioni. Hè ancu adupratu in a pruduzzione di cimentu, cum'è disseccante in i sistemi di refrigerazione è in u trattamentu di l'acque reflue.
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Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
A Bromelaina 2500 GDU/g hè un enzima proteoliticu derivatu da l'ananas. Hè cumunamente aduprata cum'è supplementu dieteticu per sustene a digestione è riduce l'inflammazione.
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Bicarbonatu d'ammoniu CAS: 1066-33-7
U bicarbonatu d'ammoniu hè una polvere bianca cristallina cù a formula chimica NH4HCO3. Hè cumunamente adupratu cum'è agente lievitante in a panificazione, è ancu in a pruduzzione di diversi prudutti alimentari. Inoltre, serve cum'è ingrediente chjave in i cumposti estinguenti è i prudutti farmaceutici. Per via di a so capacità di liberà ammonia è diossidu di carbonu quandu hè riscaldatu, hè largamente adupratu in l'industria alimentaria per e so proprietà lievitanti.
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Emicellulasi 40000 HCU/g CAS: 9025-56-3
L'emicellulasi 40000 HCU/g hè una preparazione enzimatica cù una alta attività di 40000 unità di emocellulasi per grammu. Hè cumunamente aduprata in diverse industrie per a so capacità di scumpone l'emicellulosa, un carboidratu cumplessu truvatu in i muri cellulari di e piante. Questu enzima hè largamente adupratu in l'industrie alimentari, di l'alimentazione animale è di i biocarburanti per u so rolu in u miglioramentu di a digeribilità è in u miglioramentu di l'estrazione di cumposti preziosi da i materiali vegetali.
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Maltol CAS: 118-71-8 Fabbricante Fornitore
U maltolu hè un cumpostu organicu naturale chì hè cumunamente adupratu cum'è esaltatore di sapori in i prudutti alimentari è di bevande. Hè una polvere cristallina bianca cù un aroma dolce è hè spessu descritta cum'è avendu un sapore di caramellu. U maltolu hè adupratu per aghjunghje dolcezza è migliurà u prufilu generale di u sapore di una vasta gamma di prudutti, cumpresi i prudutti da fornu, i dolci, e bevande è i prudutti lattieri. Hè ancu adupratu cum'è ingrediente di fragranza in prufumi è cusmetichi. U maltolu hè generalmente ricunnisciutu cum'è sicuru (GRAS) da l'Agenzia Americana per l'Alimentazione è i Medicinali (Food and Drug Administration) è hè appruvatu per l'usu in prudutti alimentari è di bevande in parechji paesi di u mondu.
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Oliu Minerale CAS: 8042-47-5
L'oliu minerale hè un liquidu chjaru, inodore è incolore derivatu da u petroliu. Hè cumunamente adupratu in cusmetichi, farmaceutichi è cum'è lubrificante. Per via di e so proprietà non comedogeniche, l'oliu minerale si trova spessu in i prudutti di cura di a pelle per idratà è prutege a pelle senza ostruisce i pori. Hè ancu adupratu cum'è lassativu è in a fabricazione di certi prudutti alimentari.
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Glutamatu di monoammoniu CAS: 7558-63-6
U glutamatu monoammonicu, cunnisciutu ancu cum'è MAG, hè una polvere cristallina bianca chì hè cumunamente aduprata cum'è esaltatore di sapori in diversi prudutti alimentari. Hè un tipu d'aminoacidu derivatu da l'acidu glutamicu è hè spessu adupratu per migliurà u gustu savurosu o umami in l'alimenti. MAG hè cumunamente adupratu in alimenti trasfurmati, spuntini è salse salate per migliurà u prufilu generale di u sapore di u pruduttu. Hè ancu adupratu cum'è ingrediente chjave in certi condimenti è cundimenti alimentari. Inoltre, MAG hè cunnisciutu per a so capacità di migliurà u gustu generale è a palatabilità di i prudutti alimentari, ciò chì ne face una scelta pupulare trà i pruduttori di alimenti.
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Glutamatu monopotassicu CAS: 24595-14-0
U glutamatu monopotassicu, cunnisciutu ancu cum'è glutamatu di potassiu, hè u sale di potassiu di l'acidu glutamicu. Hè cumunamente adupratu cum'è esaltatore di sapori in l'alimentu è si trova spessu in l'alimenti trasfurmati è imballati. U glutamatu monopotassicu hè un tipu di glutamatu monosodicu (MSG), chì hè cunnisciutu per a so capacità di migliurà u gustu savurosu o umami in l'alimenti. Hè spessu adupratu per migliurà u sapore generale di un piattu è hè cunsideratu sicuru per u cunsumu da l'autorità regulatorie.
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Glutamatu monosodicu (MSG) CAS: 142-47-2
U glutamatu monosodicu (MSG) hè u sale di sodiu di l'acidu glutamicu, un aminoacidu micca essenziale. Hè cumunamente adupratu cum'è esaltatore di sapori in diversi alimenti è hè cunnisciutu per u so gustu savurosu o umami. U MSG hè spessu adupratu in a cucina asiatica è in l'alimenti trasfurmati per migliurà u sapore generale di u piattu. Malgradu qualchì cuntruversia intornu à a so sicurezza, u MSG hè generalmente ricunnisciutu cum'è sicuru da l'agenzie di regulazione quandu hè cunsumatu in quantità moderate.
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Gommalacca CAS: 9000-59-3 Fabbricante Fornitore
A gommalacca hè una resina naturale secreta da u lac bug, originaria di l'India è di a Tailanda. Hè trasfurmata in un materiale versatile utilizatu in varie applicazioni, cumprese a lavorazione di u legnu, i prudutti farmaceutichi è alimentari. A gommalacca hè cunnisciuta per a so finitura lucida è e so eccellenti proprietà adesive, chì a rendenu una scelta pupulare per a finitura di u legnu, è ancu un ingrediente chjave in e medicine tradiziunali è in i smalti di cunfetteria.
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Diossidu di siliciu CAS: 7631-86-9
U diossidu di siliciu, cunnisciutu ancu cum'è silice, hè un cumpostu naturale chì si trova cumunemente in a sabbia, u quarzu è altri minerali. Hè largamente adupratu in varie applicazioni industriali, cumprese cum'è cumpunente chjave in a pruduzzione di vetru, ceramica è béton. Inoltre, hè utilizatu in a fabricazione di semiconduttori, fibre ottiche è abrasivi. In l'industrie alimentaria è farmaceutica, u diossidu di siliciu hè impiegatu cum'è agente antiagglomerante è cum'è additivu in i prudutti in polvere per impedisce l'agglomerazione. Inoltre, serve cum'è dissecante per cuntrullà l'umidità è i livelli di umidità in una varietà di prudutti.
