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Gallatu di propile CAS: 121-79-9 Fabbricante Fornitore
U gallatu di propile (cunnisciutu ancu cum'è propile 3, 4, 5-triidrossibenoatu) hè un tipu d'estere furmatu per via di a cundensazione di l'acidu gallicu è di u propanolu. Appare cum'è una polvere cristallina fina, da bianca à bianca cremosa. Hè statu longu adupratu cum'è un tipu d'antioxidante da furnisce à l'alimenti, in particulare i grassi animali è l'oliu vegetale, essendu particularmente efficace cù i grassi polinsaturi. U gallatu di propile, cum'è antioxidante, pò prutege l'alimentu è l'olii da l'attaccu di u perossidu d'idrogenu è di i radicali liberi di l'ossigenu, avendu un effettu simile à a superossidu dismutasi. Pò ancu esse applicatu à eteri, emulsioni, cere è oliu di trasformatore cum'è antioxidanti.
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EDTA disodicu CAS: 139-33-3 Fabbricante Fornitore
L'acidu etilendiamminotetraaceticu (abbreviatu cum'è EDTA) hè adupratu in parechje applicazioni industriali attribuendu à a so alta capacità di ligà si à a maiò parte di i cationi metallichi. L'EDTA hè pruduttu cum'è parechji sali, per esempiu u sale disodicu di l'acidu etilendiamminotetraaceticu (EDTAS). L'EDTA è i so sali sò aduprati cum'è agenti chelanti in formulazioni cosmetiche. L'EDTA hè un cunservante, sequestrante è stabilizzante in l'alimenti. L'EDTA hè aghjuntu à e bevande analcoliche chì cuntenenu acidu ascorbicu-benzoatu disodicu per mitigà a furmazione di benzene. L'EDTA è i so sali sò aduprati cum'è cumpunente in a pruduzzione di carta è cartone à cuntattu alimentariu. L'EDTA hè permessu in l'alimentazione è l'acqua potabile di l'animali è/o per u trattamentu di l'animali chì producenu alimenti. In l'industria tessile, l'EDTA è i so sali impediscenu à l'impurità di ioni metallichi di cambià i culori di i prudutti tinti.
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Carbossimetilcellulosa (CMC) CAS: 9004-32-4 Produttore Fornitore
A carbossimetilcellulosa di sodiu hè un polimeru solubile in acqua. Cum'è una suluzione in acqua, hà proprietà tixotropiche. Hè utile per aiutà à mantene i cumpunenti di e cumpusizioni pirotecniche in sospensione acquosa (per esempiu, in a fabricazione di fiammiferi neri). Hè ancu un legante particularmente efficace chì pò esse adupratu in piccule quantità in cumpusizioni, induve u legante pò interferisce cù l'effettu previstu (per esempiu, in cumpusizioni stroboscopiche). Tuttavia, u so cuntenutu di sodiu impedisce ovviamente u so usu in a maiò parte di e cumpusizioni di culore. A carbossimetilcellulosa di sodiu hè fabbricata da a cellulosa per mezu di diversi prucessi chì rimpiazzanu alcuni di l'atomi d'idrogenu in i gruppi idrossilici [OH] di a molecula di cellulosa cù gruppi carbossimetil acidi [-CH2CO.OH].,chì sò neutralizati per furmà u sale di sodiu currispundente. A carbossimetilcellulosa di sodiu hè bianca quandu hè pura; u materiale di qualità industriale pò esse granuli o polvere di culore biancu grisgiu o crema.
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Monolauratu di glicerile CAS: 142-18-7 Fabbricante Fornitore
Monolauratu di glicerilehè un 1-monogliceride cù dodecanoile (lauroile) cum'è gruppu acile. Hè un 1-monogliceride è un estere di dodecanoatu. U monolauratu di glicerolu hè un emulsionante alimentariu avanzatu è un cunservante oghje, esiste naturalmente in u latte maternu. U monolauratu di glicerolu distillatu (GML) 90% min hè un emulsionante alimentariu avanzatu è un cunservante oghje.
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Piruvatu di sodiu CAS: 113-24-6 Fabbricante Fornitore
U piruvatu di sodiu hè u sale di sodiu di u piruvatu. Hè spessu supplementatu à u mezu di cultura cellulare per agisce cum'è fonte d'energia postu chì hè un intermediu chjave durante a produzzione di e molecule ATP d'alta energia in l'internu di e cellule. Per esempiu, pò esse adupratu cum'è fonte di carbone per i batteri. Pò ancu prutege a cellula contr'à u perossidu d'idrogenu, un ossidante per eliminà i radicali d'ossigenu. Hè un intermediu metabolicu impurtante in parechje vie metaboliche essenziali cum'è u metabolismu di i carboidrati. Per esempiu, hè cunvertitu in acetil coenzima A è entra in u ciclu TCA (ciclu di Kreb) in l'organismi. Hè ancu implicatu in u metabolismu di l'aminoacidi in l'organismi.
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L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Fabbricante Fornitore
L-Arabinose hè cunsideratu un zuccheru raru chì si pò truvà naturalmente in e strutture di a maiò parte di i frutti è ligumi. Per via di i so effetti edulcoranti à bassu cuntenutu caloricu, l'arabinose hè cumunamente adupratu in supplementi nutrizionali è medicinali prescritti. In più di i so effetti edulcoranti, quandu reagisce cù miscele di aminoacidi, aduprendu a Reazione di Maillard, l'arabinose hè capace di cuntribuisce à a pruduzzione di sapori salati è carnosi aduprati in l'industria alimentaria è di l'aroma. L-Arabinose hè cumunamente adupratu in l'industria di l'aroma per pruduce sapori carnosi o cotti/arrostiti.
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Lattatu di sodiu CAS: 312-85-6 Fabbricante Fornitore
U lattatu di sodiu hè un sale di sodiu organicu chì hà u lattatu cum'è contraione. Hà un rolu cum'è cunservatore alimentariu è regulatore di l'acidità alimentaria. Hè un sale di sodiu organicu è un sale di lattatu. Contene un lattatu.
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Picolinatu di zincu CAS: 17949-65-4 Fabbricante Fornitore
U picolinatu di zincu hè un supplementu di zincu organicu induve l'atomu di zincu hè attaccatu à una molecule d'acidu picolinicu. Studi anu ancu suggeritu chì i supplementi di zincu ponu riduce l'incidenza di infezioni respiratorie in i zitelli. Un certu numeru di supplementi di zincu sò dispunibili, cumpresi l'acetatu di zincu, u gluconatu di zincu, u picolinatu di zincu è u sulfatu di zincu. U picolinatu di zincu hè una forma assai dispunibile di supplementu di zincu, facilmente dissolta per liberà u zincu elementale per l'usu in u corpu. Sorprendentemente, ancu s'è u picolinatu di zincu hè largamente adupratu cum'è supplementu cù dichjarazioni di biodisponibilità più elevate, ci sò assai pochi studii scientifichi per sustene sta dichjarazione.
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Stachyose CAS: 54261-98-2 Fabbricante Fornitore
A stachiosi hè simile à certe fibre dietetiche solubili in acqua. Ùn hè micca tossica è pò esse manghjata direttamente. A stachiosi hà un effettu di proliferazione assai evidente nantu à i batteri benefichi cum'è i bifidobacterium è i lactobacillus in u trattu gastrointestinale umanu, è pò migliurà rapidamente l'ambiente di u trattu digestivu umanu. A stachiosi ùn hè micca dannighjata in u stomacu, l'intestinu chjucu è altri organi di u corpu umanu, è pò ghjunghje direttamente à l'intestinu grossu induve si trova a cumunità di batteri benefichi, prumovendu significativamente a proliferazione di bifidobacteria.
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Gomma arabica CAS: 9000-01-5 Fabbricante Fornitore
A gomma arabica [GA] hè un polisaccaride cumplessu à catena ramificata, neutru o ligeramente acidicu, chì si trova cum'è un sale mistu di calciu, magnesiu è potassiu di un acidu polisaccaridicu [1-3]. A so spina dorsale hè cumposta da unità bD-galattopiranosile ligate in 1,3. E catene laterali sò cumposte da duie à cinque unità bD-galattopiranosile ligate in 1,3, unite à a catena principale da ligami 1,6.
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L-Aspartatu di magnesiu CAS: 2068-80-6 Fabbricante Fornitore
U L-aspartatu di magnesiu hè un novu additivu per l'alimentazione animale, chì pò ovviamente migliurà a qualità di a carne di u bestiame è di u pollame, è pò ancu esse adupratu in additivi alimentari, medicine è prudutti sanitari.
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D-xilose CAS: 31178-70-8 Fabbricante Fornitore
U xilosiu hè zuccheru isolatu da u legnu. Hè un aldopentose - un monosaccaride chì cuntene cinque atomi di carboniu è un gruppu funzionale aldeidu. U xilosiu hà u listessu sapore dolce cum'è u glucosiu è hè 40% dolce cum'è u saccarosu. Si dissolve facilmente in acqua. Pò migliurà u sapore di l'alimenti dolci nurmali è pò inibisce l'odori. U D-xilosiu hè accettatu da a FDA cum'è un ingrediente alimentariu sicuru (GRAS).
